Resumo: Cacau em pó alcalino, este produto contém apenas cacau. Pode substituir ingredientes como chocolate em pó, em bolos, mousses, brigadeiros, deixando tudo com um gosto mais forte, porém não menos agradável. leia mais
Chocolate Callebaut Amargo 805-BR-D94 Gotas 400 g Rizzo Confeitaria
Os Chocolates da Callebaut são produzidos com os ingredientes mais finos e com a dedicação passada de geração a geração há mais de 100 anos. A Callebaut traz uma variedade de produtos com diferente teor de cacau, para melhor se adequarem as necessidades de cada um.
Pode ser facilmente selecionado para sua aplicação, através do número de gotas indicadas na embalagem, onde cada gota significa um chocolate com mais manteiga de cacau, mais líquido, mais fluido.
Chocolate da linha nobre melken ideal para produções de bombons, ovos de páscoa, sobremesas, entre outros. sua fórmula cremosa facilita o derretimento e a temperagem. ótima fluidez e rendimento também pode ser usado para banhos e modelagens. surpreenda com esse delicioso produto!
